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  • 北京赛车pk10季军走势图:泰安市食药监局对“网络订餐”开展现场直播式执法检查

    北京赛车pk10基本走势图 www.urh2o.com 北京赛车pk10基本走势图记者 徐文莉

    抱着手机动动手指,足不出户就能等着食物送上门。随着网络订餐的兴起,外卖开始走进千家万户,可是这些食品是否安全卫生呢?11月20日,泰安市食品药品监管局对“网络订餐”开展现场直播式执法检查,在“美团”“饿了么”两家网络订餐平台,执法人员随机抽选了麻辣烫、米线店等20家承接网络订餐服务的实体餐饮店开展检查,并对现场发现的4类11项问题下达责令整改通知。

    随机抽选20家“外卖” 执法人员到店面突击检查

    “平时我喜欢吃黄焖鸡米饭,希望执法人员能去现场看一看,这家外卖店达标不达标。”在市食药监局食品药品安全监管信息中心,特邀监督员提出了抽查诉求。很快,经过网上信息核查,执法人员携带移动执法终端来到指定外卖店铺,通过信息实时回传,执法人员在店铺中的执法场景回传到了信息中心大屏幕上。通过信息中心调度指挥,现场执法人员对外卖店铺的原料供货单据、店员健康证信息等进行一一检查。

    执法现场,市食药监局党组成员、副局长杨树国带领市食药监局餐饮科、市食品药品稽查支队、泰山区食药监局相关执法人员早早来到会场。在新闻媒体和2名特邀监督员的监督下,执法人员现场打开“美团”“饿了么”外卖的网络页面,分别随机抽取了十家外卖店铺,核查其网上信息并开展执法检查。

    “店铺必须有相关证照,且证照信息和实际店面信息必须一致”“健康证还有十来天过期,记得及时体检更换”“裸露在外的香菜、辣椒油等佐料应加上盖子防止蝇虫”“后厨原材料建议分类摆放整齐并彻底进行一次卫生清理”……在黄焖鸡米饭店铺、豆腐脑、麻辣烫等抽检店铺,执法人员分别对审查登记、公示信息、原料控制、加工过程控制四方面进行检查并提出整改意见。

    在现场随机抽取的20家实体餐饮店中,执法人员发现问题4类11项。按照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的相关规定,执法人员现场下达口头整改意见8个,下达责令整改通知书3份,逾期拒不改正的,将予以严厉处罚。

    “美团”“饿了么”自检一个月 拦截下线1000多家网络店铺

    前期,市食品药品监管局已经向网络平台下发《关于开展网络订餐食品安全专项整治行动的通知》,督促第三方平台在1个月内完成自身及其分支机构备案情况的自查自纠,确保整改到位。10月初,美团、饿了么两家外卖平台相继完成自查,主动下线或拦截不合格入网商户达到1028家次。

    根据相关规定,市食药监局在第三方平台自查期间,下发了《关于开展网络订餐食品安全专项整治行动的通知》,要求第三方平台对所有入网餐饮服务提供者实体经营门店核实是否依法取得食品经营许可证。加强对配送人员从业管理和食品安全知识培训,确保配送容器清洁,配送过程食品不受污染,严格履行记录义务,鼓励食品封签、网上“明厨亮灶”。

    对于媒体曝光的入网商户存在的问题,餐饮服务平台要第一时间发声回应,并将失信餐饮服务提供者纳入“黑名单”,并及时向监管部门通报。第三方平台应进一步完善和落实投诉举报处理及奖励机制,鼓励配送人员、餐饮服务从业人员举报食品安全违法违规行为。

    全市开展网络订餐“净网行动” 入网证照公示率达到98%

    随着越来越多消费者热衷点“外卖”,全市网络外卖平台店铺如雨后春笋,数量急剧上升。2016年,市食品药品监管局摸排的“网络订餐”店铺为1000多家。今年,全市外卖平台上的店铺已达到4700多家。面对日益增长的网络店铺,全市食药监管部门集中力量,周密部署,强化线上线下联动,督促要求第三方平台严格履行《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规赋予的责任和义务。

    “网络订餐”开展现场直播式执法检查后,泰安市食药监局召开了网络订餐“净网行动”媒体见面会。新闻发言人杨树国介绍,网络订餐“净网行动”整治期间,全市各级食品药品监管部门约谈网络订餐第三方平台负责人18人次。出动检查人员2478人次,车辆1836车次,检查网络餐饮服务提供者4745家,责令整改403家。到店监督检查的同时,执法人员以网络购买样品的方式对外卖餐饮单位的菜品、配送容器等进行抽检,抽样检测外卖食品84批次,依法对2批次不合格食品涉及到的商家进行了处罚。通过线上打击违法违规经营的网络订餐第三方平台,线下加大入网供餐单位的日常监管力度,查处无证照餐饮服务单位,入网餐饮单位持证率和入网餐饮单位证照公示率已提高到98%以上。

    泰安市委宣传部主管 泰安日报社主办 地址:泰山大街777号泰安传媒集团22楼 联系电话:0538-6272000 邮编:271000

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